Noyer
Juglans regia L.
Description
Arbre à feuillage caduc, pouvant atteindre 30 m. Ecorce grise et se fissurant avec l'âge. Feuilles composées de 7 à 9 folioles ovales. Fleurs mâles (châtons) apparaissant en avril-mai, fleurs femelles discrètes situées à l'extrémité des rameaux. Les noix, de 3 à 5 cm selon les variétés, sont contenues dans une enveloppe verte et charnue qui se détache en séchant ; elles sont mûres en septembre-octobre.
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EcologieLargement planté et parfois naturalisé.
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Partie récoltéeFeuille
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Propriétés principalesAstringent, anti-diarrhéique, antibactérien, antifongique, antiparasitaire externe.