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Cassis

Ribes nigrum L.

Description

Arbrisseau pouvant atteindre 1,50m de haut et de large aux rameaux dressés jaunâtres quand ils sont jeunes devenant brun-noir en vieillissant. Feuilles alternes à 3 ou 5 lobes triangulaires dentés, odorantes. Fleurs unisexuées régulières en forme de petite cloche, vert rougeâtre. Baies noires, globuleuses, acidulées, de tailles variables.

Ecologie
Plante rare à l’état spontané, on peut rencontrer le cassis dans les Alpes jusqu’à 1600m d’altitude sur des sols frais à humides au pH neutre à légèrement acide sous les forêts bordant les cours d’eau, dans les marécages.
Partie récoltée
Bouregon, feuille

Propriétés principales
dépuratif, diurétique anti-inflammatoire, antioxydant, protecteur vasculaire, antiallergique. Le macérât glycériné de bourgeon est la forme la plus active
Précautions d'emploi
Aucune connue