FETE DU BLEU 2023

Le Syndicat Caprin a participé cette année encore à la fête du Bleu, dégustation de viande caprine : charcuterie, plats cuisinés, émincés...

Cette nouvelle édition s'est tenue à Villard-de-Lans sur le site de Bois Barbu sous le thème "Les Jeunes, la relève" en écho aux valeurs de transmission de savoirs et de savoir-faire ainsi qu'à l'esprit d'équipe.

Avec le parrainage de Philippe Girardon, meilleur ouvrier de France 1997 et chef du Domaine de Clairefontaine à Chonas-L'Amballan (38).

Des producteurs fermiers 100 % Vercors étaient présents au marché de terroir : fromages, charcuterie, miel, noix, confitures, vins...  les petites douceurs de l'été : sorbet paysan et glaces fermières... ainsi que les produits issus de la production des plantes aromatiques, les cosmétiques bio et les huiles essentielles.